开发一个简洁大气的鞋子商城响应式网站是一个需要综合考虑多个方面的任务。以下是一个大致的开发方案，旨在帮助您构建这样一个网站：

一、需求分析

首先，我们需要明确网站的目标受众、功能需求以及设计风格。鞋子商城网站应主要面向鞋子购买者，提供商品展示、购买、支付、客服等功能。设计风格应以简洁大气为主，注重用户体验和视觉效果。

二、技术选型

1. 后端技术：可以选择使用成熟的框架如Spring Boot或Django，这些框架具有丰富的功能和良好的性能，能够满足商城网站的基本需求。

2. 前端技术：响应式网站的开发需要采用前端技术，如HTML5、CSS3和JavaScript。同时，可以使用前端框架如Bootstrap或Vue.js来提高开发效率和用户体验。

3. 数据库技术：MySQL是一个稳定且常用的数据库系统，适合用于存储商城网站的商品信息、用户数据等。

三、网站结构规划

1. 首页：展示热门商品、新品推荐、优惠活动等，吸引用户浏览和购买。

2. 商品分类页：按照鞋子的类型、品牌、价格等进行分类展示，方便用户查找。

3. 商品详情页：展示商品的详细信息、图片、价格、尺码等，提供购买按钮和加入购物车功能。

4. 购物车页：展示用户已选商品、数量、总价等，提供结算功能。

5. 用户中心页：包括用户登录、注册、个人信息管理、订单管理等功能。

四、响应式设计

响应式设计是确保网站在不同设备上都能良好显示的关键。通过使用媒体查询等技术，我们可以根据设备的屏幕尺寸和分辨率来调整网站的布局和样式，以适应不同设备的显示需求。

五、功能实现

1. 商品搜索：提供搜索功能，方便用户快速找到所需商品。

2. 购物车管理：实现商品的添加、删除、修改数量等操作，并实时更新购物车总价。

3. 订单管理：记录用户的订单信息，包括订单状态、支付情况等。

4. 支付功能：集成第三方支付接口，如支付宝、微信支付等，方便用户完成购买。

六、测试与优化

在开发过程中和完成后，我们需要对网站进行全面的测试，包括功能测试、性能测试、兼容性测试等，以确保网站的稳定性和可用性。同时，根据用户的反馈和数据分析，对网站进行持续优化和改进。

七、部署与上线

最后，将网站部署到服务器上，并进行上线前的准备工作，如域名解析、SSL证书配置等。确保网站能够正常访问和运行。

通过以上步骤，我们可以开发出一个简洁大气的鞋子商城响应式网站。当然，具体的开发过程还需要根据项目的实际需求和情况进行调整和优化。